匈牙利燴牛肉附奶油飯類別：主菜類菜單：匈牙利燴牛肉附奶油飯份量：2人份材料：奶油飯１．奶油　　５０公克２．洋蔥　　１００公克３．大蒜　　２粒４．米　１５０公克５．月桂葉　　２片　６．雞高湯　２５０公撮匈牙利燴牛肉１．牛臀肉 （牛腩） ３６０公克２．匈牙利紅椒粉  ２０公克３．沙拉油  ３０公撮４．洋蔥  ２５０公克５．迷迭香 適量６．月桂葉 ２片７．凱利茴香　１公克８...

海鮮薄餅捲類別：海鮮類菜單：海鮮薄餅捲份量：2人份材料：（一）薄餅1.高筯麵粉  200g2.雞蛋  1粒3.牛奶  400ml4.溶化奶油  20g5.鹽/白胡椒粉  適量（二）海鮮材料1.蝦仁小丁  50g2.中卷小丁  100g 3.洋蔥碎  50g4.橄欖油  35ml5.鹽/白胡椒粉  適...

泰式檸檬蒸鱸魚類別：海鮮類菜單：泰式檸檬蒸鱸魚份量：2人份材料：1.鱸魚  1尾2.泰式魚露  200公克3.新鮮檸檬汁  200公克4.砂糖  132公克5.鹽  2公克6.香菜梗  33公克7.蒜頭  65公克8.辣椒  100公克作法：一、先將1去鱗洗淨，取出魚骨，魚切成兩半不要切斷，放入盤中備用。二、把材料2-...

第一天行程(警察文物館、馬公老郵局、二級古蹟順城門篤行、十村眷村文化園區【潘安邦的故居+音樂奇才張雨生的家】一級古蹟天后宮、四眼井、中央街、隘門沙灘)警察文物館馬公老郵局澎湖郵電局位於馬公港附近，搭乘台華輪上下船的旅客，大多會被這一棟綠色特別的建築物吸引，日式斜頂與巴洛克建築混搭設計，是原起日本政府於１９２４年所建，當時日本設計建大多喜愛使用「西式與日本混合」建築設計，所以從它的正面外觀看起來像是...

烤蘋果奶酥類別：點心類菜單：烤蘋果奶酥份量：2人份材料：（1）蘋果餡料1.蘋果  2個 600g 2.奶油  30g3.肉桂粉  1/4匙4.葡萄乾  25g5.白砂糖  25g6.鹽  適量（2）派皮1.中筯麵粉  50g2.奶油  25g3.鹽  適量4.水  10g（3）奶酥1.奶粉 ...

德式熱馬鈴薯沙拉類別：沙拉類菜單：德式熱馬鈴薯沙拉份量：2人份材料：1.馬鈴薯  400g2.洋蔥  50g3.培根  50g4.沙拉油  30公撮5.法式芥末醬  5g6.鹽/白胡椒粉  適量7.雞高湯  50公撮8.白酒醋  15公撮9.蝦荑蔥  適量作法：一、馬鈴薯帶皮煮熟後再去皮，縱切4等份，每一等份...

大頭週六和友人來住家附近享用午餐，因為時間的關係，所以我們選擇能快速解決的午餐店，而青海就成為首選．老闆旅居美國，近年來回到台灣來開店，該店主要販售以麵時為主的料理，於是當天大頭點了６０年代的什錦麵，因為大頭很懷念小學在台北就讀時，老爸常買住家附近海產店煮的什錦麵，湯頭有豬油香與濃郁的海鮮味，不過青海煮的並非是我當初吃的那種味道．講究衛生，一般傳統的油麵與豬油都不放了，所以味道變淡了許多，用完餐還...

中午用關鍵字搜尋了「左營 麵館」，從網友的網誌介紹中，獲得了「外灘88號」這家麵館的訊息，它位於巷弄中，不怎麼好停車，我們花了算次的停車費80元，給他真的有點貴。外灘為什麼會取88號，因為它正位於立信路88號，而主要販售上海口味的料理，所以取名「外灘88號」。友人點的乾拌牛內麵，友人說蠻好吃的，不過附的牛肉清湯有點太鹹，不過麵蠻Ｑ的，牛肉也很好吃，，下次還可以再來。這是大頭友人對他的第一印象．椒麻...

煎豬排附燜紫高麗菜類別：主菜類菜單：煎豬排附燜紫高麗菜份量：2人份材料：１．洋蔥　７５ｇ２．蘋果　１個３．紫高麗菜　２００ｇ４．白葡萄酒　５０ｍｌ５．月桂葉　２片６．白酒醋　３０ｍｌ７．白砂糖　２０ｇ８．鹽/白胡椒粉  適量９．豬里肌　４００ｇ１０．奶油　２５ｇ１１．高筋麵粉　適量作法：一、洋蔥、蘋果去皮切絲備用。二、紫高麗菜切絲，加白葡萄酒、月桂葉拌勻。三、熱鍋先將洋蔥絲炒香、炒軟，依...