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[高雄]左營 穩記港式飲茶

[高雄]左營 穩記港式飲茶

「穩記港式飲茶」於1999年3月創立高雄市,當時僅為一家小店。2001年,「穩記」開始積極培養第二代廚師群,並派至香港及各大飯店受正統港粵料理、點心培訓。此後,隨著中央廚房的設立;瑞源本店、河堤分店陸續擴大營業,不僅讓「穩記港式點心」同時跨足南、北高雄美食消費市場,也使各式港式手感美饌贏得饕客們極高評價。2006年8月,佔地三百坪的「穩記茶水灘-港式創意料理」富民店正式成立,代表著「穩記餐飲集團」...
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[高雄]苓雅 光華夜市

[高雄]苓雅 光華夜市

光華夜市位於高雄市苓雅區光華路上,自民國50年經營至今,原為光華戲院附近美食攤販群集而成,因消費者人群的增加、攤販商家也漸漸往光華二路集中,因而帶起了繁榮的美食商圈,發展成現在的光華觀光夜市。到光華觀光夜市,只需搭乘高雄捷運到三多商圈站,下車後步行於三多路上約20分鐘即可抵達。光華夜市裡面充滿著便宜大碗的高雄在地美食小吃,好吃的鹽水意麵、碳烤三明治、林家水餃、八寶冰、熱圓仔湯等美食令人食指大動。光...
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[高雄]新興 六合夜市及瑞豐夜市莊記海產粥

[高雄]新興 六合夜市及瑞豐夜市莊記海產粥

六合夜市是外地人來到高雄遊玩必逛的景點,其指標性之一的莊記海產粥一定要去吃吃看的。在六合路跟自立路口,一到夜市口就看到。該店有著四十年的歷史,由早上一碗20元賣到現在一碗90元,目前由第二代的兩位公子繼承父親衣缽,也在北高雄的瑞豐夜市設了分店,攻佔高雄二大夜市。海產粥的高湯清澈鮮甜,料真的很多而且又新鮮,有花枝、蝦子、蚵仔、蛤蜊、蟹腿等。米粒不過軟,搭配的油蔥酥不油膩且香,內料都很新鮮且一碗的份量...
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[台南]南化 烏山咖啡

[台南]南化 烏山咖啡

烏山咖啡位於台南縣南化鄉烏山山腰間...每當夏季雨後的夜晚,眺望嘉南平原美麗夜景格外清新...彷彿無數星星映在眼前..在悠然山居歲月裡,無時無刻可以感受遠離塵囂的那份愜意...對於埋沒在人群裡的種種煩憂...就當遺落在山腳下的某個角落...或者,就真把它忘了吧...!南化鄉烏山咖啡老闆張寶坤回鄉圓夢,將荒廢三合院,打造為庭園咖啡。張寶坤是就地取材,將廢棄豬舍整理後,收集屋頂拆除的木條,清洗後曬乾釘...
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[台南]南化 烏山台灣獼猴保護區

[台南]南化 烏山台灣獼猴保護區

烏山台灣獼猴保護區位於台南縣南化鄉烏山,是台灣唯一的台灣獼猴保護區,由民國78年起由林鈵修先生從路旁帶回的獼猴開始放養,至今已超過了100隻;烏山台灣獼猴保護區內的台灣獼猴長期與人接觸餵食,所以並不畏懼人類,加上沿著山陵開闢的山徑步道,穿過此保護區 多半的山客都會帶些水果或是花生供這些獼猴們食用,此保護區之獼猴和人類已經發展出一套特殊的共存模式。在台灣獼猴保護區則聚集有300隻左右的野生獼猴,每天...
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[屏東]三地門 台灣原住民文化園區

[屏東]三地門 台灣原住民文化園區

台灣原住民文化園區   位於瑪家鄉與三地門交界之隘寮溪南岸,整座園區宛如散處山林的戶外原住民博物館,除了展出解說台灣九族的建築精神、衣飾工藝、生活型態等文化傳統外,更由於週遭山林優美、溪谷景致壯闊,從1987年正式開園以來,便成為三地門最具代表性的旅遊景點。 文化園區海拔在145~220公尺之間,佔地82.65公頃,主要展現泰雅、賽夏、布農、鄒、魯凱、卑南、排灣、阿美及雅美等九...
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[屏東]三地門  居高風味餐廳

[屏東]三地門 居高風味餐廳

「居高風味餐廳」創立於民國八十七年時,從僅僅只是提供泡茶及茶點,逐漸轉變成為風味餐廳並提供高屏地區民眾假日活動的另一個休閒去處,形成另一種山林風情。地處三地門海拔最高的「居高風味餐廳」一向以種植鮮艷美麗的花草及提供創意料理而廣受好評。遍地的花草與山林景致,放眼望去,幾乎已成了三地門的代表特色之一。草創初期的「居高風味餐廳」只是由一間非常簡易的鐵皮屋所搭建而成,場地並不寬闊,場地設備與餐點也都不像現...
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[屏東]三地門 山中天

[屏東]三地門 山中天

山中天  創立於1991年七月,以推廣台灣原住民美食山之味及開發設計台灣原住民藝品為主,加上擁有特色冰品、飲料、風味餐點等經營概念為複合式餐飲及藝品並重經營理念。 山中天台灣原住民藝品研習工作室致力開發台灣原住民手工藝品,及日常實用品,以原住民特有的文化元素創作出許許多多的現代工藝藝術產品。在95年度還研發冰品做出自己本土的特色口味如:金瓜冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、桂圓冰淇淋、普洱茶冰淇淋、...
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[台南]下營 三寶(鵝肉&蠶絲&黑豆)

[台南]下營 三寶(鵝肉&蠶絲&黑豆)

「下營鵝肉」,頂港有名聲,下港有出名,紅遍全台灣,到下營一定要來品嚐鵝肉,不虛此行。 下營農會舉辦每年都會舉辦「下營鵝肉節」或稱「鵝肉大餐」是當地頗有特色產業文化活動。「營農牌」蠶絲被保證純蠶絲棉、手工拉製而成的,品質保證,貨樣齊全,價格公道。 在A贏農產品展售館都有販賣。國產黑豆台南五號是下營黑豆蔭油的主要原料來源,再以入甕日曝傳統之製造方法配合現代化機器生產設備,釀製出色澤精純、風味香濃的黑豆...
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[高雄]苓雅 自強夜市

[高雄]苓雅 自強夜市

自強夜市位於高雄市苓雅區五甲路與自強路口,走進自強夜市,兩旁攤位林立,一道道的美食,要挑動您的味蕾、讓您有無限的驚艷。若要品嘗道地的高雄小吃,走一趟自強夜市即可:滷味飄香四溢的滷味攤、令人垂涎三尺的鹽酥雞、透心涼的飲料店冰果室、各種不同的異國小吃等,自強夜市裡的所有美食,不僅便宜大碗,更是好吃得沒話說。名家潮洲手工餛飩麵(自強店)高雄市苓雅區自強三路159號0935006747營業時間:1030-...
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