作者：林政賢皮膚科診所／林政賢醫師 出處：2010/06/19 自由時報健康醫療B3版 最後更新：2020/5/18 78歲的申先生（化名），一走進診間看診，就拉起衣服說：「醫師啊！我身上的『濕疹』一、二十年了。擦過很多藥，都不會好。有沒有比較好的藥啊？」 我仔細觀察他身上的病灶，可見一塊一塊紅色的斑塊，斑塊上，並有一些結痂及脫屑（如圖一），看起來的確很像是濕疹或黴菌感染。可是，這麼久不會好，有點...

奉茶成立於1982年，在全台手搖茶飲密度最高台南樹一格，它賣的不僅只有茶，更賣茶的文化與人文．總店本身是一棟歷史的建築，在台南古蹟〈原台南測候所〉的對面，它的裝潢並不起眼，有點老舊，店家維護整理還不錯，有府城深遠文化的味道。一樓為手搖茶的面市，由側邊的鐵製樓梯走向二樓則是餐廳，賣的是茶．簡餐，火鍋等等，鍋品向是該店強項．在台南念書工作多年，好像台南人特別喜愛火鍋的料理．店家的裝潢設計，以圓為主題，...

作者：林政賢皮膚科診所／林政賢醫師 最後更新：2019/11/21 最近前來診所要求除刺青的人，明顯增加許多。筆者分析了一下，想要除掉刺青者，大概有以下幾類：  原來刺得不好看，想要重刺的。  刺青是前男友或女友的名字，但已分手，想要「永不再見」。  年少輕狂不懂事去刺青，被父母壓著來除刺青，或長大後悔，想要除掉。  刺在外露的部位，怕影響求職。而有些工作也不太歡迎身上有刺青的人來報考、應徵，例如...

賞花館  別以為是一間花店，它就位於北高雄農16特區中，擁有100多坪的綠地空間，是一座都市叢林中的花園，以極簡的建築設計線條加上歐式俐落的大片落地窗，構成洋溢意境的用餐空間．它的餐點除了主菜外，湯、麵包、沙拉、飲料和水果吃到飽，無限量供應，讓我想起多年前在台南的歐納牛排．為什麼總在網誌美食介紹中，總是把德國豬腳當封面介紹，因為家裡早期務農，也飼養過牛隻，所以從小到大，父母就一在告誡不能吃牛肉，雖...

布袋港—青蚵的故鄉，布袋港，因地形神似布袋而得名。是個淳樸的小漁港，居民多出海捕魚及養殖魚業為生．早先來台先民的重要集散點，因為開發的早所以昔日有「小上海」的美稱。蚵仔包，以現撈的青蚵為主食材，將肥厚碩大的青蚵仔包進現桿的麵皮裡，麵用一個碗公扣住，依序又加入了韭菜、冬粉、蝦皮和花枝等等，最後打上一顆蛋，捏成圓滾滾的形狀下鍋油炸，炸出來的外皮香酥金黃。咬一口蚵仔包，呈現出海鮮混雜韭菜胡椒的香氣，與流...

「西那不落」韓文原意是不徐不緩，慢慢來的意思，等同中文「漸入佳境」意思；大頭對韓國料理，大多停留韓國泡菜的味道印象罷了，曾收看大長今電視劇，有料理背景的大頭，對於電視中那快速的刀法及刀工，讓我敬佩．一直在想，為什麼韓國人吃一頓要用這麼多盤子，難到不用洗碗嗎？其實用小盤子盛食物，小量多樣很精緻，得確得可以提升使用者的口味．在台灣大部份的婦女對於洗碗差事不多不怎麼喜歡作，還是用大盤子裝，比較方便．「西...

茂生壽司屋 開業至今己有30年的歷史，隱居在嘉義市區的巷弄中，一對老夫妻共同經營，平價位的經營模式，顧客眾多，絡繹不絕，不管衛生或口味都很讚，並沒有一般路邊攤的髒亂．是三五好友小酌或是老饕解饞的好地方．嘉義推薦的巷仔內美食．大頭推薦必點：生魚片握壽司　新鮮帶有Ｑ勁的生魚片，老闆堅持使用當日現撈魚料理，口感十足美味。鍋燒意麵　很少有日式料理店，有賣鍋燒意麵，或許早期在台南待太久的關係，見到鍋燒二字特...

東方宴　以挑高空間和簡約設計融合古典與現代，一層層的設計隱約透露出現代的氣息，打造出一個融合東方料理與Lounge風情的用餐空間．天花板的壓克力管就像臥虎藏龍電影中的竹林，來自老闆的創意仿清水模工法設計，濃濃的中國味，創意來自大導演李安的臥虎藏龍。餐廳角落還四處隱藏著手作傢俱達人的巧思菜色以上海菜為基礎，結合中、西、傳統，新派的飲食文化加以精緻化，獨樹一格。東方宴餐廳 地址:高雄市左營區博愛三路1...

日祥生機園地　主推「能量生機飲食」，採單點主菜（肉類）及自助式生機沙拉吧，簡單有味．能量餐飲‧享受自然一切自然為主強調健康的生機飲食，選擇無任何化學農藥，以自然生長的蔬果食材為主，低鹽低脂低溫烹調，保留食物自然風味及營養素，吃出健康與身體運作平衡，在園區更能戶外燒烤，夜間觀星賞月聽蟲鳴，享受自然． 大頭第一來這家店時，是在念書時，考剛完試，同學阿真真帶大家來這邊聚餐，能在台中都會區，有這邊場所，實...

SUSHISUSHI創意壽司專賣店以專攻壽司製作為販賣的主力，從卷壽司到握壽司及炙燒，搭配日本天皇御用貢米捏製，每粒米飯粒粒分明，料多實在，物超所值，讓饕客人讚不絕口。 每天選用頂級食材，鎖定懂吃的客人大頭當天點的綜合握壽司炙燒過的握壽司，入口即化的口感，讓人難以忘懷它的美味我們當天點的鰻魚及蝦手卷．比目魚佐果醋，進口食材，炙比目魚鰭邊 清爽順口醋味章魚「來自台東關山的皇帝米，米粒完整，煮後軟中帶...