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[高雄]左營 黃家海鮮粥.瓜仔肉飯
大頭和友人短暫的相聚,只能利用中午短暫的時間吃頓飯,於是來到高鐵附近找吃的,對於該店並沒有別的印象,當時會考慮是因為店裡的客人還蠻多的,所以就來品嘗一下.點了該點的招牌海鮮粥,味道還不錯,蠻清淡的,裡頭放了多許絲瓜,還不錯,不過個人還是比較偏好六合夜市的海產粥.友人點了海鮮麵線,口感與味道也不差,很有家庭料裡的傳統味道.特地點了該店特產澎湖手工花枝蝦捲,比起台南的周氏蝦捲,個人還是比較喜好周氏.友...
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[西餐]湯類 雞肉清湯附蔬菜小丁
雞肉清湯附蔬菜小丁類別:湯類菜單:雞肉清湯附蔬菜小丁份量:2人份材料:1.洋蔥 250g2.光雞 1隻調味蔬菜3.洋蔥 50g4.胡蘿蔔 50g5.西芹菜 50g6.青蒜苗 50ml7.月桂葉 2片8.黑胡椒粒 10粒9.雞蛋 2個10顆11.雞高湯 2公升12.鹽 ...
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[西餐]三明治類 鮪魚沙拉三明治
鮪魚沙拉三明治類別:三明治類菜單:鮪魚沙拉三明治2人份材料:1.油漬鮪魚罐 140g2.洋蔥 30g3.酸黃瓜 20g4.西芹菜 30g5.蛋黃醬 50g6.鹽/白胡椒粉 適量7.吐司麵包 4片 作法:一、將鮪魚罐打開,取出鮪魚,將鮪魚瀝乾壓碎,備用。二、洋蔥切碎擠乾水分,酸黃瓜碎、西芹菜碎、蛋黃醬及鹽...
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舒顏萃 (Sculptra) 3D聚左旋乳酸 (PLLA) :把青春一點一滴找回來
作者:林政賢皮膚科診所/林政賢醫師 最後更新:2022/4/9 皮膚老化的臨床表現很多樣化,「鬆弛、鬆垮下垂」、「皺紋」、「體積流失」即是其中最明顯的表現。 ▼左圖:年輕的臉,呈現倒三角型,立體有型。右圖:年紀大後,皮膚鬆垮,體積流失,皺紋出現,呈現倒三角形。 在早期,所需要的治療方式是手術拉皮,傷口較大,修復期較久。後來進展到內視鏡拉皮,讓傷口減小,恢復期縮短。後來,有五爪勾拉皮,以埋線的方式進...
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[西餐]主菜類 紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵
紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵類別:主菜類菜單:紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵份量:2人份材料:1.洋蔥 100g 2.胡蘿蔔 100g 3.牛腩 500g 4.紅葡萄酒 200ml5.月桂葉 適量6.百里香 適量7.牛骨肉汁 300ml8.雞蛋麵 90g 9.奶油 10g 10.鹽/白胡椒粉 ...
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[西餐]點心類 香草餡奶油泡芙
香草餡奶油泡芙類別:點心類菜單:香草餡奶油泡芙份量:4人份材料:(1)泡芙外皮1.奶油 40g 2.水 100ml3.低筯麵粉 60g 4.雞蛋液 70g 5.鹽 適量(2)香草餡6.牛奶 250g 7.雞蛋 2個 8.白砂糖 50g 9.低筯麵粉 20g 10.玉米...
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[西餐]麵食類 蝦仁青醬水管麵
蝦仁青醬水管麵類別:麵食類菜單:蝦仁青醬水管麵份量:2人份材料:1.水管麵 120g 2.水 3L 3.鹽 30g 4.橄欖油 60ml5.洋蔥絲 50g 6.蒜碎 20g 7.綠蘆筍 35g 8.蝦仁 60g 9.白酒 35ml10.高湯 100mlPesto青醬(蘿勒醬)11.九層塔 500g 12...
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[西餐]開味菜 鮮蝦盅附考克醬
鮮蝦盅附考克醬類別:開味菜菜單:鮮蝦盅附考克醬份量:2人份材料:1.草蝦 12尾調味蔬菜:煮蝦用2.洋蔥 20g 3.胡蘿蔔 10g 4.西芹菜 10g 5.青蒜苗 10g 6.雞蛋 1個7結球萵苣 60g 考克醬8.檸檬 2個9.蕃茄醬 30g 10辣根醬 5g 11.法式芥末醬 3g 12.香芹 適量13.蛋黃醬 60g 14.百里香...
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[西餐]魚類 乾煎紅魚佐鮮蠔醬
乾煎紅魚佐鮮蠔醬類別:魚類菜單:乾煎紅魚佐鮮蠔醬份量:2人份材料:1.鯛魚 200g 2.麵粉 45g 3.鹽/白胡椒粉 適量4.沙拉油 35ml5.洋蔥碎 30g 6.白酒 60ml7.白酒醋 10ml8.鮮奶油 65ml9.鮮蚵 50g 10.巴西里碎 3g 11.紅椒絲 1/4個12.黃椒絲 1/4個13.青椒絲 1/4個14.奶油 50g ...
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