抺茶吹雪餅乾抺茶吹雪餅乾材料名稱 1.奶油  250g 2.蜂蜜  100g3.細砂糖  150g4.抺茶粉  20g5.蛋黃   135g6.泡打粉   5g7.低筋麵粉  475g製作方法及過程 1.依順將1+2+3+4打到微白，(細砂糖溶化)(A)2.將6+7(過篩)加入(A)拌勻3.將5（全蛋）分次加...

人蔘糯米燉雞類別：湯品類(燉雞)菜單：人蔘糯米燉雞份量：4人份材料：1.全雞  1隻2.鮮新人蔘  1-2支3.枸杞  50g4.薑片  3片5.米酒  100ml6.紅棗  5粒7.糯米  50g8鹽/白胡椒粉  適量9.雞高湯300ml作法：一、先將雞洗淨，取出不用的內臟與脂肪。二、將人蔘、枸杞、薑片、紅棗、糯米塞...

韓式海鮮煎餅類別：煎餅菜單：韓式海鮮煎餅份量：4人份材料：1.韓式煎餅粉  300g2.洋蔥  1/2粒3.韭菜  60g4.蔥花  50g5.高麗菜  200g6.蝦仁  100g7.中卷  100g8. 雞蛋  3粒9.沙拉油  適量10.鹽/白胡椒粉  適量11.白芝麻  適量12....

提拉米蘇蛋糕提拉米蘇蛋糕 食材細項/配方比例 （一）手指餅乾材料1.蛋白  200g 2.砂糖  210g3.蛋黃  120g4.低筋麵粉  140g5.玉米粉  40g6.糖粉  適量 7.乾燥玫瑰花  適量(二)酒糖液材料8.摩卡醬  20g9.熱水  140g10.咖啡香甜酒  50g11.砂...

八番卷（烤物）類別：肉類菜單：八番卷（烤物）份量：２人份材料：１．去骨雞腿　　４支２．牛蒡　　１／４支３．醬油　　５０㏄４．味霖　　７０㏄５．青蔥絲　　適量６．清酒　　１００㏄７．醬油　２０㏄８．砂糖　　３０ｇ９．味霖　　５０ｇ作法：一、先將牛蒡去皮切成細條狀，用醬油、味霖熬煮備用。二、將清酒、醬油、砂糖、味霖熬煮醬汁備用。三、用麻線將熬煮好的牛蒡條綑綁在去骨雞腿肉中。四、將綑綁好的雞腿放入熬煮好...

可可堅果餅乾可可堅果餅乾材料名稱 1.無鹽奶油　　760g2.無糖榛果醬　　200g3.糖粉　　500g4.半熟杏仁粉　　300g5.低筋麵粉　　700g6.可可粉　　200g7.泡打粉　　6g8.蛋黃　　40g9.半熟杏仁角　　240g10.巧克力豆　　240g製作方法及過程 1.依順將１＋２＋５＋６＋７拌勻後，加入３＋４＋５攪拌均勻即可。2.將麵團每份取７－８ｇ，搓成球狀，外皮包裹半熟杏仁角（...

魚南蠻漬（日式料理－冷物－魚類)類別：冷物菜單：魚南蠻漬（日式料理－冷物－魚類）份量：２人份材料：１．柳葉魚　　１２尾２．.地瓜粉　　少許３．鹽  少許４．黃甜椒　　１／５塊５．紅甜椒　　１／５塊６．洋蔥　　１／６塊７．紅蘿蔔　　１／５塊８．香菇　　２朵９．白醋　　１００㏄１０．糖　　５匙１１．柴魚　　１把１２．蘋果　　１／４粒１３．檸檬　　１／４粒１４．味霖　　３０㏄作法：一、先將柳葉...

歐式乳酪餅乾材料名稱 1.奶油  310g 2.糖粉  165g 3.低筋麵粉  360g4.杏仁粉  120g5.全蛋  60g6.杏仁片  140g蜂蜜乳酪餡7.動物性鮮奶油  36g8.糖粉  40g9.蜂蜜  30g10.卡夫乳酪  60g製作方法及過程 1.依順將1+2打到微白，再加入3+...

義式風乾番茄起司蛋糕 食材細項/配方比例 （一） 乳酪番茄起司蛋糕：1.紅小番茄乾  220g2.黃小番茄乾   220g3.卡夫乳酪 280g4.白砂糖  105h5牛奶  105g6.白酒  15g7.低筋麵粉  450g8.高筋麵粉   225g9.義式香料  2g10.泡打粉&nb...

太陽穴的位置，為面相學中的「夫妻宮」，主管「夫妻名份」。就面相學來說，夫妻宮凹陷的人，夫妻感情易不睦，容易有第三者介入。即使沒有離婚，兩人關係的維持，也會比較困難。 若夫妻宮塌陷，再加上鼻子也較塌，則面相學上認為容易有早年喪偶的憾事發生。 相反地，夫妻宮飽滿、光澤有肉者，以面相學的觀點，未婚者容易嫁娶到理想的對象，已婚者則夫妻感情會較融洽。在門診中，因此常有客人前來，要求填補夫妻宮。 就解剖學上來...