地　　址：台南市北區公園路356號 【如何到達】1.搭火車:至台南火車站下→往北步行→即可達台南公園2.搭公車:6、10、17路台南市公車→於南二中站下車→即可達台南公園3.自己開車:●國道1號新市交流道下→台1線往市區方向→接公園南路至北門路口→即可達台南公園●國道1號仁德交流道下→往東門路往市區方向→東門圓環轉北門路→經台南火車站→直行往北方向→即可達台南公園

虎頭埤風景區管理所TEL (06)590-1325、590-7305FAX：(06)590-3897http://htp.tainan.gov.tw/main.php園址：71242台南市新化區中興路42巷36號園區開放時間：上午6點至晚間10點（全年無休） 【訂房訂餐】青年活動中心 TEL (06)590-2011~2

阿太豆菜麵0927-865-031下營鄉上帝廟市場內

太子宮魚粥店台南市新營區太子宮33之3號

過農曆春節時，最重要的一件事，就是要安斗燈及光明燈。經由懂得命理的一位老師的指點，大頭周遭的人有人需要每年都來「安斗燈」。於是，這天我們來到台南縣下營鄉的「北極殿玄天上帝廟」。↑今天剛好有廟會活動，不過大頭查了農民曆，查不到今天是什麼特別的日子。↑各種可愛造型的神明，應是來自各地廟宇的神明。看這尊應是來自附近「太子宮」的哪吒三天子。這應是穿著牛仔褲及「New Balance」運...

台南的北門與七股還有嘉義的布袋等地方，因為位於台灣的西南濱海，早期有不少鹽田，又稱為台灣的鹽鄉，想到鹽田大多人會想起七股，不過現在的七股己經很少看到鹽田了，因為製鹽走入機械化後，這一些鹽田大多變成今日遊客一覽鹽田風光或是體驗鹽家生活場景。大頭今年剛好來參加一年一度的平安鹽祭，會後到北門這個鹽鄉來體會不一樣的鹽田風光。南鯤鯓代天府位於台灣台南縣北門鄉鯤江村中，是全台最古老的五府千歲廟（王爺信仰中心，...

無意間在網路上看到一張圖片，用吸管插入包子喝湯的新奇方式所吸引，按圖搜尋查到了，「清閣水樓灌湯包子」這家港式飲茶餐廳，該店於97年發跡於台南，目前有一家旗艦店與一家分店，除了有名的灌湯包子外，還有上海小籠湯包，蒸餃、麵食、酥餅、煎餅、養生湯、雲南宮廷普洱茶等各類美食。該店必點商品「灌湯包子」，是歷經長達8小時的老母雞、金華火腿及豬大骨，慢火煨製而成的湯汁，鮮甜渾厚，營養程度極高。鮮蝦蒸餃，是選用大...

鱔魚麵或是鱔魚意麵，好像也是台南道地小吃的代表之一，台南有蠻多家著名的鱔魚麵，如進福、國華街鱔魚麵等等，大頭第一次是進福鱔魚麵，求學時間的房東帶我去吃的，第一次對這樣的味道並不太能接受，因為醬汁稠稠的，帶有甜味，吃多了會膩的觀感。所以有了這樣的經驗，所以往後很少有機會吃鱔魚麵，不然大多只會點乾炒鱔魚來吃。對大頭而言，乾炒能吃出鱔魚的脆度與鮮味，比起勾芡式的料理好吃多了，但大部份的台南人好像比較喜歡...

大頭在台南求學的階段，就有品嚐過阿龍意麵，當時台南並不普遍賣綠色或紅色的麵條，所以對該店特別有印象，這次來台南，順到來品嚐一番，發現不太一樣，其一是顧客變多了，竟要自己找桌位與排隊，其二是老闆換兒子女兒接手了，其三是意麵的味道好像變比較但，但口感還是一樣，或許是五六年沒有來品嚐了，己經忘了當初的味道也不一定。阿龍意麵販售的意麵分別四程：原味、波菜、牛蒡與紅蘿蔔，但不是這四種天天都有，依季節變動替換...

大頭在台南醫院服務時，經常和同事中午去吃饕公的麻辣燙，飯後冰品的首選，大多來該店吃碗紅豆牛奶霜冰，來解膩。它的紅豆很綿密，不過甜度有偏甜，而且一小碗單價要40元，是有點小高，不過原料很純正，好吃，貴一點又有何妨！當天我們點了二份冰品，一是紅豆牛奶霜，其次是櫻桃百香果口味的，後者有著百香果的清香與酸甜感，也蠻好吃的。除了牛奶霜外，該店也販售草湖芋仔冰與冰棒可供選擇，當天離開此店前，買了二支冰棒，芋頭...