[台南]佳里 包仔福佳里肉圓&佳里興大腸粥&佳里食堂&松玫冰品店&黃金雞排

佳里鎮對大頭而言並不陌生，求學時期房東太太正是佳里鎮人，偶而會和她回鄉下，並品嚐大頭所喜愛的佳里肉圓，它和一般各縣市所賣的肉圓不太一樣，是湯的，所以特別有印象，近來電視節目爭相的報導佳里美食，讓嘴饞的大頭免不了來個一天佳里美食之旅，這次總共品嚐到了，包仔福佳里肉圓、佳里興大腸粥、佳里食堂的紅蟳米糕與豆腐鮑魚、松玫冰品店雪淇冰、黃金雞排等等，大頭的胃真是豐收呀!

佳里肉圓有湯的跟乾的之分，肉圓先蒸過再拿去炸，內餡有筍干、豬肉、蝦米等，而大骨湯略帶著香菇香味，大骨湯跟肉圓一起吃十分對味。

「佳里興大腸粥」是一家百年老店，米粥風味獨特，不僅大腸Q爛口感好，其所加添的肉燥更是一絶。除了鮮肉、蒜、蔥頭外，將白米長時間的燉熬，讓米飯和大腸味道溶入湯頭中，味道很獨特。

花生燉豬腳，湯頭有著淡淡的胡椒清香，可惜生花並沒有燉爛。

佳里食堂算得上是佳里鎮地方上的老店，不管是紅蟳米糕、麻油雞飯、豆腐鮑魚、紅燒鯽魚等，都能吃出在地的好風味。

紅蟳米糕有著淡淡的麻油香，蠻特別的是米糕中加入了花生，是一般不常見的，搭配新鮮蟹膏，非常美味。

豆腐鮑魚搭配上日式柴魚醬汁，吃起來冰冰涼涼有著甘甜的味道，和一般傳統吃熱的蒸蛋不太一樣。

松玫冰品店只賣一種冰，就要「雪淇冰」，有的店家稱為「雪花冰」，因冰內放有四種料，鳳梨、紅豆、花生與金花李，色香味俱全，令人垂涎三尺。

該店也賣紅茶，是採用古法沖泡，茶香、喉韻皆甚佳，又不甜膩，可將雪淇冰加入其中，有著不同風味的享受。

黃金雞排這間店的招牌是『黃金雞排』、『甘梅薯條』及『三角骨』還有炸花枝丸、雞腿、雞翅等等。

從來沒有過的經驗，買炸雞排竟要等如此的久，比台中一中街還多人，才下午二點左右，店家才開始油炸，邊賣，竟然人潮源源不絕的一直來。

註：人的胃真是有限，真的無法在一天通通把佳里美食嚐過一遍，還是有遺珠之憾，佳里米苔目、農會麵、佳里食堂的蠔油冬瓜等等，就只能下回在來一趟囉。

包仔福佳里肉圓

地址: 台南縣佳里鎮延平路215號

電話: 06-7227226

營業時間：上午五時至中午十二時

佳里興大腸粥

地址：佳里鎮興化里436號

電話： 06-7261378

營業時間：上午十時至晚上十時

佳里食堂

地址：台南縣佳里鎮中山路430號

電話：06-722-8911

松玫冰品店

地 址：佳里鎮子龍里49號

電 話：（06）7262626

營業時間：上午7：30至晚上10：30

黃金雞排

地址: 新生路跟安南路口，佳里國中對面的黃昏市場

電話:0932-816-349(總店)

營業時間:14:00~18:00(週一休息)