六合夜市是外地人來到高雄遊玩必逛的景點,其指標性之一的莊記海產粥一定要去吃吃看的。在六合路跟自立路口,一到夜市口就看到。該店有著四十年的歷史,由早上一碗20元賣到現在一碗90元,目前由第二代的兩位公子繼承父親衣缽,也在北高雄的瑞豐夜市設了分店,攻佔高雄二大夜市。海產粥的高湯清澈鮮甜,料真的很多而且又新鮮,有花枝、蝦子、蚵仔、蛤蜊、蟹腿等。米粒不過軟,搭配的油蔥酥不油膩且香,內料都很新鮮且一碗的份量...
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光華夜市位於高雄市苓雅區光華路上,自民國50年經營至今,原為光華戲院附近美食攤販群集而成,因消費者人群的增加、攤販商家也漸漸往光華二路集中,因而帶起了繁榮的美食商圈,發展成現在的光華觀光夜市。到光華觀光夜市,只需搭乘高雄捷運到三多商圈站,下車後步行於三多路上約20分鐘即可抵達。光華夜市裡面充滿著便宜大碗的高雄在地美食小吃,好吃的鹽水意麵、碳烤三明治、林家水餃、八寶冰、熱圓仔湯等美食令人食指大動。光...
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「穩記港式飲茶」於1999年3月創立高雄市,當時僅為一家小店。2001年,「穩記」開始積極培養第二代廚師群,並派至香港及各大飯店受正統港粵料理、點心培訓。此後,隨著中央廚房的設立;瑞源本店、河堤分店陸續擴大營業,不僅讓「穩記港式點心」同時跨足南、北高雄美食消費市場,也使各式港式手感美饌贏得饕客們極高評價。2006年8月,佔地三百坪的「穩記茶水灘-港式創意料理」富民店正式成立,代表著「穩記餐飲集團」...
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老四川巴蜀麻辣燙 遵循四川傳統古法煉製,其精妙之處在於它的麻辣辛香、變化無窮﹔特有的潑辣豪情、滾燙的紅湯,讓人為之吐舌淌汗。在熬製紅湯湯底的過程,師傅一刻不離鍋爐,隨時掌控火候和時間,最後融匯合一而成火紅的麻辣湯底。鴛鴦鍋的型式除紅湯外,另一半是養生白味鍋,這款白鍋是用豬大骨和中藥配方四十八小時熬煮而成,湯汁甘醇味美,完全沒有藥膳味。老四川的麻辣湯頭味多、味廣、味濃,入口後不僅不會讓人頭皮發麻,反...
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曜壽司位在河堤社區內的壽司店,形式類似幕府壽司,以握壽司當主打,菜單也像幕府形式。 老闆薛欣曜承襲道地關西江戶前日本料理風,店名取其「曜」字,是用名子最後一個字命名,以簡約樸實的日式風格,新鮮、創新、精緻的美味料理,將美味的握壽司呈現在每一位饕客。鮭魚卵丼飯算是高單價的丼飯,一碗要500元,不過一分錢一份貨,丼飯上擺滿了鮭魚與鮭魚卵,味道很讚!鱻魚丼飯,滿滿的切丁生魚片,搭配醋飯與店家特調的醬汁,...
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烏山台灣獼猴保護區位於台南縣南化鄉烏山,是台灣唯一的台灣獼猴保護區,由民國78年起由林鈵修先生從路旁帶回的獼猴開始放養,至今已超過了100隻;烏山台灣獼猴保護區內的台灣獼猴長期與人接觸餵食,所以並不畏懼人類,加上沿著山陵開闢的山徑步道,穿過此保護區 多半的山客都會帶些水果或是花生供這些獼猴們食用,此保護區之獼猴和人類已經發展出一套特殊的共存模式。在台灣獼猴保護區則聚集有300隻左右的野生獼猴,每天...
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烏山咖啡位於台南縣南化鄉烏山山腰間...每當夏季雨後的夜晚,眺望嘉南平原美麗夜景格外清新...彷彿無數星星映在眼前..在悠然山居歲月裡,無時無刻可以感受遠離塵囂的那份愜意...對於埋沒在人群裡的種種煩憂...就當遺落在山腳下的某個角落...或者,就真把它忘了吧...!南化鄉烏山咖啡老闆張寶坤回鄉圓夢,將荒廢三合院,打造為庭園咖啡。張寶坤是就地取材,將廢棄豬舍整理後,收集屋頂拆除的木條,清洗後曬乾釘...
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龍湖寺 主祀觀世音佛祖,已有三百多年的歷史。位於烏山七百多公尺上,寺前的觀音佛祖大聖像從台三線及台20線就可望見,是南化鄉著名的標的之一,寺地稱羅漢門,寺後依靠五玉峰,面對龍喉穴,配有七星墬地,風景優雅,一望無際。龍湖寺為山嶺間最醒目的地標型寺廟,主祀觀音菩薩,廟前雕塑有一尊巨碩觀音像,從台3及台20就可遙遙望見,可見其大。而在山頂步道往下探望時,原本白色的觀音菩薩也會因陽光的照射產生金光奪目的視...
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山中天 創立於1991年七月,以推廣台灣原住民美食山之味及開發設計台灣原住民藝品為主,加上擁有特色冰品、飲料、風味餐點等經營概念為複合式餐飲及藝品並重經營理念。 山中天台灣原住民藝品研習工作室致力開發台灣原住民手工藝品,及日常實用品,以原住民特有的文化元素創作出許許多多的現代工藝藝術產品。在95年度還研發冰品做出自己本土的特色口味如:金瓜冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、桂圓冰淇淋、普洱茶冰淇淋、...
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「居高風味餐廳」創立於民國八十七年時,從僅僅只是提供泡茶及茶點,逐漸轉變成為風味餐廳並提供高屏地區民眾假日活動的另一個休閒去處,形成另一種山林風情。地處三地門海拔最高的「居高風味餐廳」一向以種植鮮艷美麗的花草及提供創意料理而廣受好評。遍地的花草與山林景致,放眼望去,幾乎已成了三地門的代表特色之一。草創初期的「居高風味餐廳」只是由一間非常簡易的鐵皮屋所搭建而成,場地並不寬闊,場地設備與餐點也都不像現...
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